2001年9月28日，郵政發(fā)行了一套兜蘭郵票，其中海南亦有分布的卷萼兜蘭面值2.80元，可謂風(fēng)光一時(shí)。

　　但是，經(jīng)過(guò)20年發(fā)展的海南花卉產(chǎn)業(yè)，雖進(jìn)入快速發(fā)展期，但仍存很多問(wèn)題，規(guī)?；I(yè)化、特色化、品牌化建設(shè)程度低，與花卉大省云南、浙江等省份相比，仍有差距。

　　海南有常年無(wú)冬的氣候優(yōu)勢(shì)、有野生花卉極多的品種優(yōu)勢(shì)、有發(fā)達(dá)的旅游客源優(yōu)勢(shì)……花卉市場(chǎng)具有“喜新厭舊”的特點(diǎn)，最愛(ài)斗“艷”爭(zhēng)“鮮”，海南花卉要想討得市場(chǎng)歡心，就得深入挖掘這些優(yōu)勢(shì)。

　　海南發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)不缺乏優(yōu)勢(shì)，缺乏的是對(duì)優(yōu)勢(shì)的挖掘？

　　中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院品資所副所長(zhǎng)尹俊梅說(shuō)：“海南花卉大有可為，路子可以放得更寬些，比如延伸到旅游休閑、養(yǎng)生保健、日用化妝品、工藝品等，提升花卉的附加值。”

　　那么，海南花卉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)在哪里？又該如何挖掘呢？

　　如何利用氣候優(yōu)勢(shì)？

　　種反季節(jié)花卉

　　盯冬季空檔期

　　海南發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)，還得抓住一個(gè)“熱”字，一邊發(fā)展熱帶花卉，一邊發(fā)展反季節(jié)溫帶花卉，冬春上市，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空檔。

　　“海南花卉產(chǎn)業(yè)，還得抓住一個(gè)‘熱’字。石斛蘭、文心蘭、蝴蝶蘭、紅掌等熱帶花卉，可以說(shuō)是最適合海南種植、發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。”尹俊梅說(shuō)，可以根據(jù)每一種熱帶花卉所需的溫度不同，對(duì)全島進(jìn)行品種布局，例如石斛蘭需要溫度高，主要在瓊南地區(qū)種植，文心蘭、蝴蝶蘭則可以在?？诘拳偙钡貐^(qū)發(fā)展。

　　“臺(tái)灣蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展得很好，成為日本主要供應(yīng)地。其實(shí)，最早蝴蝶蘭是日本種植的，后來(lái)在日據(jù)時(shí)期，臺(tái)灣比日本溫度高，日本人開(kāi)始在臺(tái)灣種植，最后臺(tái)灣蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，成為世界，而現(xiàn)在日本基本不種了。”臺(tái)灣蘭花專家林俊異說(shuō)：“海南的氣溫比臺(tái)灣高，更適合蝴蝶蘭等熱帶蘭種植，一定會(huì)有發(fā)展前景。”

　　目前，我省熱帶蘭花種植的規(guī)模仍然很小。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2013年海南全省種植蘭花面積只有7000多畝，主要集中在?？凇⑷齺?、樂(lè)東、文昌、瓊海等市縣。業(yè)內(nèi)人士表示，對(duì)于越來(lái)越大的熱帶蘭花消費(fèi)市場(chǎng)，海南還有很大的發(fā)展空間，紅掌等熱帶花卉也有很大的發(fā)展前景。

　　“像冬季瓜菜一樣，海南也可以利用冬季氣溫稍低、但比內(nèi)地高的優(yōu)勢(shì)，種植溫帶花卉。”尹俊梅表示，內(nèi)地省份的溫帶花卉，大部分是在夏季集中上市，而冬春季節(jié)比較少，海南可以填補(bǔ)這個(gè)空檔期。

　　“以玫瑰、百合等溫帶花卉為例，銷售旺季在每年的10月至次年的5月，但是內(nèi)地花卉上市高峰期在5月-10月，銷售旺季恰恰是供應(yīng)的淡季。今年云南昆明大雪，玫瑰花減產(chǎn)，導(dǎo)致情人節(jié)期間玫瑰花價(jià)格大漲。”三亞市蘭德國(guó)際玫瑰谷發(fā)展有限公司副總經(jīng)理喬順?lè)ㄕf(shuō)，“而海南冬季種植玫瑰等溫帶花卉，上市的高峰期恰好在10月至第二年的5月，非常有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。”

　　目前，玫瑰花已經(jīng)在三亞成功種植，玫瑰鮮切花種植面積大約為400畝左右，每年畝產(chǎn)能夠達(dá)到4萬(wàn)支，每支田頭收購(gòu)價(jià)平均為0.8元。“每畝利潤(rùn)2萬(wàn)元左右。”三亞市吉陽(yáng)鎮(zhèn)博后村花農(nóng)蘇芬麗說(shuō)。

　　“綠化苗木是花卉產(chǎn)業(yè)的一個(gè)大項(xiàng)，所占的比例高達(dá)70%，隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)，以及人們對(duì)綠化的重視程度越來(lái)越高，用于綠化的觀賞苗木也成為花卉的一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)。”尹俊梅說(shuō)。

　　如何依托旅游市場(chǎng)？

　　不妨師從臺(tái)灣

　　分享游客蛋糕

　　可延伸至休閑旅游，讓花卉休閑農(nóng)莊成為賞花、學(xué)習(xí)插花的場(chǎng)所，并進(jìn)一步研發(fā)花卉工藝品、養(yǎng)生保健品等。

　　除了氣候，每年3000萬(wàn)人次到瓊游客，也是一大優(yōu)勢(shì)。

　　3月13日，三亞市吉陽(yáng)鎮(zhèn)的玫瑰谷，上千畝的白色、紅色、粉色等玫瑰花盛開(kāi)，吸引游人如織。來(lái)自東北的28歲小伙張振明，帶著女友，坐在園中，賞著玫瑰，不時(shí)拍照留念。而在春節(jié)期間，三亞鳳凰花海里的薰衣草、萱草、波斯菊，每日吸引了上萬(wàn)游客踏園賞花。

　　“海南已經(jīng)擁有成熟的旅游市場(chǎng)，花卉本身具有極高的欣賞價(jià)值，花卉休閑旅游是拓寬花卉市場(chǎng)的一大突破點(diǎn)。”喬順?lè)ㄕf(shuō)：“玫瑰谷從2011年開(kāi)始做休閑旅游，至今平均每天的游客達(dá)2000人次。”

　　“很多花非常好看，但在市場(chǎng)銷量并不好，例如海南的三角梅，有紅、橙、粉、白等上百種顏色，而市場(chǎng)上銷量好的也就紅色。但是作為休閑旅游，就可以將各種顏色的三角梅呈現(xiàn)出來(lái)，一定會(huì)帶給游客驚艷。”中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院品資所副研究員楊光穗說(shuō)，海南有很多類似于血葉蘭、金線蓮等藥用、食用的花卉，可以結(jié)合本島優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，做成養(yǎng)生主題的花卉休閑農(nóng)莊。

　　花卉休閑農(nóng)莊，也可以成為新品種開(kāi)拓市場(chǎng)的試驗(yàn)田。“在培育新品種時(shí)，會(huì)同時(shí)雜交出很多種，可以先放在農(nóng)莊展示，看看哪種符合市場(chǎng)需求。”林俊異說(shuō)著，有些興奮。“在臺(tái)灣，花卉休閑農(nóng)莊不僅是休閑娛樂(lè)、游玩，也是實(shí)踐、學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，比如休閑農(nóng)莊里有插花生活館、才藝教室、花卉迷宮、浪漫小屋、花卉文化館等。”

　　喬順?lè)ㄒ脖硎荆糜尾粌H僅是觀光，還有吃、住、購(gòu)等，這些都是花卉休閑農(nóng)莊可以拓展的領(lǐng)域。三亞玫瑰谷今年就開(kāi)拓了主題餐廳和以玫瑰為元素的商品，如玫瑰沐浴露、玫瑰茶、玫瑰咖啡糕、玫瑰精油等，銷量逐漸增加，漸漸成為玫瑰谷的主要收入來(lái)源之一。

　　據(jù)調(diào)查，目前，旅游商品是我省旅游業(yè)中最為疲軟的部分，旅游業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，旅游商品收入往往占到旅游總收入的40%至60%，國(guó)際平均水平也有30%，而我省旅游商品收入占旅游總收入的比重長(zhǎng)期徘徊在10%-20%。“海南的旅游市場(chǎng)很成熟，對(duì)旅游商品的需求量也很大，如果我們將花卉制成各種各樣、富有特色的旅游商品，一定能夠打開(kāi)市場(chǎng)。”喬順?lè)ㄕf(shuō)。

　　如何嫁接野生花卉？

　　讓教授有基地

　　讓企業(yè)有技術(shù)

　　海南野生花卉極其多，是開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)品牌的基因庫(kù)，可促成科技產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研對(duì)接。

　　“蘭花很容易雜交出新品種，海南已發(fā)現(xiàn)的野生蘭花有200多種，是很珍貴的基因庫(kù)。”海南省農(nóng)科院原院長(zhǎng)李昌發(fā)說(shuō)，如果能夠讓野生蘭花雜交培育新品種，這對(duì)我省蘭花產(chǎn)業(yè)形成自主品牌有重要意義。

　　“花卉是最‘喜新厭舊’的產(chǎn)業(yè)，要不斷出新品種才行。”楊光穗說(shuō)，做強(qiáng)海南花卉產(chǎn)業(yè)，擁有自己的優(yōu)勢(shì)品種非常重要。

　　“其實(shí)海南并不缺乏研究蘭花的科研機(jī)構(gòu)，只是企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)之間沒(méi)有建立供求機(jī)制，教授想做科研有設(shè)備沒(méi)基地，企業(yè)想要開(kāi)展研究有基地卻無(wú)設(shè)備也無(wú)人才。”有專家表示。

　　2009年，我省為破解科研院校與企業(yè)之間的脫節(jié)，成立了熱帶花卉產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，開(kāi)展熱帶花卉種質(zhì)資源研究、熱帶花卉新品種培育研究、野生花卉產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與集成等，取得了一些成效。

　　“聯(lián)盟現(xiàn)在有包括熱科院品資所在內(nèi)的14家企業(yè)和科研單位參與，有很多項(xiàng)目都是和企業(yè)一起做。過(guò)去科研機(jī)構(gòu)和市場(chǎng)脫節(jié)，現(xiàn)在慢慢地開(kāi)始實(shí)現(xiàn)科研與企業(yè)、市場(chǎng)接軌。”尹俊梅說(shuō)：“另一方面也創(chuàng)新利用海南的野生資源，比如觀賞苗木類，計(jì)劃每年推出5-8個(gè)優(yōu)良品種或新品種。”

　　在這方面，臺(tái)灣和荷蘭的經(jīng)驗(yàn)可借鑒。臺(tái)灣美達(dá)蘭花品牌中心董事長(zhǎng)蘇南回介紹，臺(tái)灣科研機(jī)構(gòu)可以賣技術(shù)給企業(yè)，以獲得顧問(wèn)費(fèi)。

　　而在荷蘭，花卉科研機(jī)構(gòu)分為大學(xué)研究所、國(guó)辦研究所和各公司自辦研究所(站)三個(gè)層次。第一、第二層次科研機(jī)構(gòu)的立項(xiàng)課題帶有全局性和方向性，由有關(guān)專業(yè)協(xié)會(huì)提出，交農(nóng)業(yè)部門與協(xié)會(huì)討論確定，經(jīng)費(fèi)主要由國(guó)家和協(xié)會(huì)提供。第三個(gè)層次科研機(jī)構(gòu)的立項(xiàng)課題，是由各公司針對(duì)自己生產(chǎn)存在的實(shí)際問(wèn)題而提出，經(jīng)費(fèi)由公司解決。

　　那么，臺(tái)灣和荷蘭的企業(yè)和農(nóng)民又怎么能負(fù)擔(dān)得起龐大的研發(fā)費(fèi)？“一個(gè)農(nóng)民當(dāng)然沒(méi)錢，但農(nóng)民抱成團(tuán)就有錢了。”據(jù)相關(guān)人士介紹，臺(tái)灣和荷蘭的協(xié)會(huì)，將分散的企業(yè)和農(nóng)民聯(lián)合起來(lái)，共同承擔(dān)科研費(fèi)用，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，也共同享受效益。

　　瓊滇差距大

　　發(fā)展?jié)摿ψ?br />
　　海南與云南的花卉產(chǎn)業(yè)都具有種質(zhì)資源豐富等優(yōu)勢(shì)，但畝產(chǎn)值卻僅相當(dāng)于云南的三分之一，海南花卉產(chǎn)業(yè)還有很大的提升空間。

　　“預(yù)定目標(biāo)估計(jì)難以達(dá)到！”2011年，海南曾提出，到“十二五”末，全省花卉種植面積達(dá)到20萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)花卉產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值達(dá)到50億元。然而，發(fā)展并不如預(yù)期，直到2013年，我省省花卉種植面積11.7萬(wàn)畝，年銷售額16.3億元，分別同比增長(zhǎng)14.7%和44.2%。

　　“按照這樣的基數(shù)和增速，要達(dá)到目標(biāo)，難！特別是平均畝產(chǎn)值，至今仍然在1.4萬(wàn)元，距離2.5萬(wàn)元/畝的預(yù)期相差很大。”業(yè)內(nèi)人士表示，這說(shuō)明了，一是海南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚未達(dá)到應(yīng)有的水平；二是尚有市場(chǎng)潛力可挖掘。

　　眼下，花卉已漸入尋常家。

　　3月22日，海口龍昆南路，60歲的東北老太太吳奶奶，手里拿著一把花草，有玫瑰，有百合，有狗尾巴草。“現(xiàn)在不比以前，買花很正常，我就喜歡花花草草，在陽(yáng)臺(tái)上種了不少，平時(shí)心情好時(shí)也買一些花。”吳奶奶嗅著花兒，笑呵呵地對(duì)記者說(shuō)。

　　“現(xiàn)在，除情人節(jié)外，連圣誕節(jié)、元宵節(jié)、光棍節(jié)等等，無(wú)論什么節(jié)日，花都很好賣！今年情人節(jié)期間，紅玫瑰每支價(jià)格漲到15元，藍(lán)玫瑰每支最高漲到25元，這么貴還被搶購(gòu)一空。”?？谀洗髽蛳乱患一ǖ昀习逍⌒鞂?duì)記者說(shuō)。

　　隨著人民生活水平的提高，花卉消費(fèi)日益成為市民生活中不可缺少的一部分。在上海、廣東等地，經(jīng)常能見(jiàn)到家庭主婦們，到菜市場(chǎng)買完菜，順帶買上幾枝花帶回家。

　　數(shù)據(jù)顯示，從1998年至2007年，10年間，我國(guó)花卉消費(fèi)量增長(zhǎng)了178%，消費(fèi)額增長(zhǎng)了297%，人均消費(fèi)額由1.33 元增長(zhǎng)到4.38元。

　　在消費(fèi)市場(chǎng)的刺激下，我國(guó)不少省份開(kāi)始大力發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)，以云南為例，據(jù)媒體報(bào)道，該省花卉種植面積從2006年的26萬(wàn)畝，一直增長(zhǎng)到2013年的72萬(wàn)畝，總產(chǎn)值也從72億元上漲到近300億元。

　　然而，與云南、廣東、浙江等省份相比，我省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展明顯較慢。“云南每畝產(chǎn)值達(dá)到了近4萬(wàn)元/畝，是海南的近3倍。”業(yè)內(nèi)人士分析，雖然2013年花卉產(chǎn)業(yè)面臨寒冬，海南花卉產(chǎn)值逆勢(shì)而上，銷售額增速快于種植面積。但是，與發(fā)達(dá)省份相比，差距還是很大。這在一定程度上說(shuō)明，海南花卉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱。

　　據(jù)調(diào)查，目前我省花卉生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)相對(duì)落后，專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；潭容^低，社會(huì)服務(wù)體系不健全。業(yè)內(nèi)人士表示，海南花卉產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格等方面，還有很大的提升空間。此外，海南花卉所產(chǎn)生的效益，還主要來(lái)自于花卉原材料的銷售，其衍生產(chǎn)品才剛剛萌芽。

　　花卉需精養(yǎng)

　　雕出優(yōu)質(zhì)種

　　花卉對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)能力最為敏感，因此養(yǎng)花不能操之過(guò)急，要耐心培育自有品牌。

　　2003年至2007年，蘭花市場(chǎng)緊俏，各地紛紛擴(kuò)大種植，到了2009年，日歐出現(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)剩、價(jià)格下跌。專家提醒，海南在發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)時(shí)不能操之過(guò)急，耐心地培育出自己的特色品種和品牌。

　　帶動(dòng)農(nóng)戶還需練好內(nèi)功

　　很多人尚記得三亞曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)的石斛蘭產(chǎn)業(yè)。那時(shí)很多村莊家家戶戶都種植，很多村成為名副其實(shí)的花卉村，但好景不長(zhǎng)，收購(gòu)商漸漸不再上門了，原因就在政府和企業(yè)推廣的品種太舊。

　　“政府扶持一個(gè)產(chǎn)業(yè)，就是希望將其做成富民產(chǎn)業(yè)，這初衷和想法都是好的。但是花卉產(chǎn)業(yè)對(duì)資金和技術(shù)要求高，市場(chǎng)波動(dòng)大。所以讓企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民時(shí)，一定要讓企業(yè)先站穩(wěn)。”業(yè)內(nèi)人士表示，“如果企業(yè)在市場(chǎng)上沒(méi)有占據(jù)一定的份額，盲目讓農(nóng)民擴(kuò)大種植規(guī)模，一旦行情有變，后果就比較嚴(yán)重。”

　　目前，海南花卉行業(yè)小企業(yè)多、中大型企業(yè)少，在科研投入方面也比較薄弱，大部分企業(yè)的“內(nèi)功”還欠佳。

　　“臺(tái)灣曾經(jīng)也走過(guò)彎路，在蘭花需求量大增時(shí)，大規(guī)模種植蘭花，以至于隨著市場(chǎng)不景氣而碰到‘天花板’，在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中失去了優(yōu)勢(shì)。”蘇南回表示，后來(lái)，政府和花農(nóng)開(kāi)始加大對(duì)蘭花科研的投入，研究新品牌，優(yōu)化種植模式，才打造出今天的臺(tái)灣蘭花品牌。

　　“讓每一朵鮮花都有故事”

　　“孤蘭生幽園，眾草共蕪沒(méi)”、“幽蘭花，在空山，美人愛(ài)之不可見(jiàn)，裂素寫之明窗間”、“道是深林種，還憐出谷香”……

　　這些都是古代文人描寫蘭花的詩(shī)詞，品其清雅脫俗，贊其人見(jiàn)猶憐。

　　中國(guó)賞蘭歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

　　“這就是文化底蘊(yùn)，中國(guó)欣賞蘭花的歷史比西方早幾百年，發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)，還需要培養(yǎng)花文化。”海南大學(xué)教授王建說(shuō)：“讓每一朵鮮花都有故事。”在打造海南花卉自己的品牌時(shí)，可借文化牌提高知名度，增加附加值。

　　譬如，迄今已成功舉辦了32屆的洛陽(yáng)牡丹文化節(jié)，將唐文化與牡丹傾城傾國(guó)的魅力結(jié)合，牡丹文化節(jié)期間洛陽(yáng)共接待游客2000萬(wàn)人次，旅游總收入100多億元。

　　“一朵花，一個(gè)故事，就能激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買和觀賞的欲望。”業(yè)內(nèi)人士表示，海南有許多花擁有獨(dú)特的歷史故事，例如狗仔花，這種花心里似蹲著五只小狗，就有王安石與蘇軾的一段“明月當(dāng)空叫，黃犬臥花心”的典故。

　　探索更多交易模式

　　目前，我省花卉交易主要通過(guò)經(jīng)銷商，同時(shí)，也在?？诮⒘巳l(fā)市場(chǎng)。但市場(chǎng)功能還是處于初級(jí)階段，有場(chǎng)無(wú)市、信息不靈、機(jī)制不活的現(xiàn)象較為嚴(yán)重。業(yè)內(nèi)表示，海南應(yīng)該探索更多的花卉交易模式。

　　在臺(tái)灣，花卉批發(fā)市場(chǎng)均采用了先進(jìn)的電腦拍賣系統(tǒng)。荷蘭，拍賣市場(chǎng)對(duì)花卉保鮮、包裝、檢疫、海關(guān)、運(yùn)輸、結(jié)算等服務(wù)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了一體化和一條龍服務(wù)。

　　“海南遠(yuǎn)離花卉銷售市場(chǎng)，信息不對(duì)稱，網(wǎng)絡(luò)銷售將是未來(lái)的一個(gè)發(fā)展方向。”三亞碧蘭春花卉發(fā)展有限公司總經(jīng)理符明杰說(shuō)。

　　目前，國(guó)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了專業(yè)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的電商，如浙江的花集網(wǎng)，經(jīng)營(yíng)和拍賣小盆栽花卉或盆栽觀葉植物產(chǎn)品，并且建立了倉(cāng)儲(chǔ)和物流。海南省花卉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)余長(zhǎng)龍說(shuō)，電子商務(wù)已經(jīng)成為都市白領(lǐng)的重要購(gòu)物渠道，通過(guò)電商直接將花卉銷售到終端市場(chǎng)。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，在專業(yè)的花卉快遞物流體系還未完善之前，可從小盆栽開(kāi)始嘗試，它們體積小，易于包裝，部分甚至可以倒置，利潤(rùn)也較高，能夠勉強(qiáng)適應(yīng)現(xiàn)代物流的粗放裝卸運(yùn)輸，損失相對(duì)較小。